新華網海南博鰲12月5日電（李慶招）2023中國商會會長博鰲論壇5日在海南博鰲亞洲會議中心主會場舉行。會上，江西省贛酒酒業有限責任公司（簡稱“贛酒酒業”）董事長張輝軍表示，進入“大浪淘沙、火煉真金”的階段，企業需煉好內功才能行穩致遠。贛酒酒業做好“加減乘除”法，助力企業高質量發展。

江西省贛酒酒業有限責任公司董事長張輝軍。  新華網發 吳昊天 攝

贛酒產于江西省吉安市新干縣，因秉承古法傳統釀造天然生態酒，贛酒工藝被列為吉安市非物質文化遺產。贛酒酒業創立于1953年，發展至今已成為一家集研發、生產、銷售醬香型和清醬型白酒為一體的企業。目前，贛酒酒業的基酒儲存近1萬噸，釀造能力達年2000噸，灌裝能力1萬噸。

改革創新是企業高質量發展的內在實現路徑。近年來，贛酒酒業進行了多項“自我革命”，在推動精益生產上“做文章”，算好“加減乘除”法。

“加法即加大對品質的研發、技術研發，加大基酒儲存的量；減法是在產品系列上，由多個系列轉為突出單品，做好‘贛酒1953’；乘法是突破傳統的營銷模式，把經銷商變成合作伙伴，幫助他們再找分銷商；除法是降低包裝材料、原材料等成本，實現降本增效?！睆堓x軍表示，贛酒酒業公司在苦練內功的同時堅持創新，以產品研發、基酒儲存為主，堅守古法釀制，堅守工藝儲存量，把產品質量做好。

張輝軍介紹，近年來，公司多項舉措提升了企業核心競爭力，進一步激發白酒行業新活力，為民營企業促進地方經濟發展提供了新方向?！?023年，贛酒酒業銷售額將達3億元，總稅收超千萬元，解決近200名員工就業問題，同時與院校合作在當地試種小紅纓子高粱，幫助農戶增收，助力鄉村振興?！睆堓x軍說。

在張輝軍看來，高質量發展是中國白酒產業的主航道?！澳壳肮驹谙M者需求和消費精準化匹配方面做數字化嘗試，并在健康飲酒方面做進一步深入研究，相信數字化和智能化將更好地賦能白酒行業高質量發展?！睆堓x軍說。