5月以來，清遠英德市麻竹筍經過雨水的潤澤，逐漸從竹林中破土而出，筍農迎來收筍旺季。鮮筍按每公斤2元算，一畝竹林可收入2000元。

　　目前，英德市麻竹筍種植面積達62萬畝，從業人員達7.29萬人，產值約32億元，麻竹筍成為村民致富的新路子，一度被當地人稱為“剝皮黃金”。

　　英德麻竹筍主要制成筍干、酸筍、鹽筍片、即食筍等產品，深受市場歡迎。據統計，日本市場上超五成竹筍來自清遠，其中筍干產品市場占比達到95%以上。近3年，從清遠地區出口麻竹筍及其制品達1083批次，貨值6.1億元人民幣。

　　目前，英德正加快推進全市麻竹筍產業結構調整與產業升級，全力打造麻竹筍百億產業。

　　南方日報記者 陳詠懷

　　通訊員 陳曉龍 攝影報道

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