廚藝比拼現場

　　昨日，由潮州市“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程領導小組主辦，潮州市人力資源和社會保障局承辦，潮州菜傳承發展研究院、潮州市廚師協會協辦的“潮州傳統風味菜大比拼”決賽，在潮州技師學院（潮州菜傳承發展研究院）舉行。

　　據悉，本次競賽分為初賽與決賽兩個賽段。經過初賽，共有來自潮州一縣三區的56名潮州菜師傅參加決賽，同臺競技角逐賽事桂冠。

　　參賽選手們經過4個小時的比拼，最終決出賽事各個獎項。經過評審，本次大賽共決出特金獎1名，金獎3名，銀獎6名，銅獎10名。其中，池振松獲得特金獎，陳思煌、吳濤、劉春炎3人獲得金獎。

　　參加了此次大賽的潮州菜師傅黃楚偉表示，作為一名年輕的潮州菜廚師，能有機會與許多優秀的潮州菜師傅同臺交流切磋，對自己提升職業技能會有很大幫助。 （全媒體記者陳家源 通訊員陳偉深攝影報道）

【糾錯】

責任編輯： 魏曉航